时间：2026年4月4日（周六）8:30-13:00

地点：欧美激情 党团活动室，腾讯会议：786-603-010

学科专业：食品科学与工程/葡萄与葡萄酒学

研究生与论文题目：

宋鸿聪：谷胱甘肽调控葡萄酒果香酯类物质稳定呈香的分子机制

李娜：吐鲁番干红葡萄酒“甜香”物质鉴定及其呈香增甜机制研究

朱子健：茶蒸馏酒中萜烯类物质的呈香机制及其酿造演变规律研究

答辩委员会组成：

欧美激情

2026年3月30日